تلك الوصفة تتميز بأنها قليلة السعرات الحرارية يمكنك أن تبهرى بها أصدقائك فى الحفلات والمناسبات لأنها تعد من الوجبات الصحية التى يمكنك تناولها دون القلق من عدد السعرات الحرارية الموجودة بها أو الخوف من إفساد حميتك الغذائية.

مكونات مارينج اللوز الشهية للدايت

  • كوب وربع مللى جرام من اللوز المقطع إلى شرائح ( 300 مللى جرام )
  • كوب من بياض البيض (250 مللى جرام)
  • كوب من السكر الأبيض الخالى من الاسبرتام ( 250 مللى جرام )
  • نصف ملعقة من الملح ( 2 مللى جرام) .

طريقة تحضير مارينج اللوز الشهية للدايت

_ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ويتم تحضير صينية مربعة ووضع بها ورق زبدة ( وهو ورق غير قابل للالتصاق قابل للحرارة ).

_ يتم تسخين طاسة صغيرة الحجم غير قابلة للاتصاق ويتم تحميص اللوز بها لمدة دقيقتين ويتم إطفاء النار وإبعاد اللوز عن الحرارة حتى يبرد تماماً.

maring1maring2

_ يتم وضع بياض البيض فى المضرب وضربة لمدة دقيقتين ثم بعد ذلك يتم وضع السكر الدايت والملح وضرب الخليط لمدة 20 ثانية حتى الوصول إلى القوام المطلوب وهو أن تقوم بمسك الإناء وقلبة اذا ما أحسست بأن المزيج سيقع قم بإعادة خفقة مرة أخرى أما إذا كان القوام متماسك فتوقف عن الخفق وقم بإضافة اللوز والتقليب ببطء حتى اختلاط المزيج .

maring3

maring12

_ وباستخدام ملعقة غرف الايس كريم قم وضع المارينج فى الصينية على شكل كعكات صغيرة الحجم ووضعه فى الفرن فى الرف المتوسط لمدة ساعتين وبعد ذلك قم باخراجه من الفرن و تركة ليبرد لكى يكون مقرمشا.

ماهى العناصر الغذائية التى يحتوى عليها مارينج اللوز؟

  • 3 جرام بروتين
  • 19 جرام كربوهيدرات
  • 1 جرام ألياف
  • صفر جرام كوليسترول
  • 20 مللى جرام كالسيوم
  • 19 مللى جرام ماغنيسيوم
  • 90 مللى جرام صوديوم
  • 1,6 مللى جرام فيتامين E
  • 112 سعر حرارى

وبالف هناء…