التغذية

احترس من البيبسى و المشروبات الغازية

  الكثير من الناس يقبلون علي تناول المشروبات الغازية  بكثرة بإعتبارها من المرطبات  وخاصأ في أوقات الصيف للتخلص من العطش و الأرتواء . و لكنهم لا يعلمون أنها  تسبب إخلال بتوازن سوائل الجسم  حيث أن جسم الأنسان يحتاج إلي شرب الماء بكميات تعادل 7 أضعاف ما تناوله من المشروبات الغازية كي ...

المزيد ›

هل الفسيخ ضار ؟

ما هي المشكلات التي يمكن أن تسببها الأسماك المملحة مثل الفسيخ ؟ التسمم من تناول الفسيخ أو غيره من أنواع الأسماك المملحة يأخذ شكلين : الشكل الأول شكل قاتل ينتج عن إفراز الميكروب نوع من السموم بداخل الصندوق الذي يحفظ به الفسيخ ، و عندما يتناول الشخص الفسيخ يصل هذا السُّم إلى ...

المزيد ›

كل شىء عن فوائد الثوم و أضراره

نعرف جميعاً أن الثوم هو قاهر مصاصي الدماء في أفلام الرعب ، و لكن الدراسات العلمية الحديثة أكدت و أثبتت بأن الثوم ليس فقط عدواً لمصاصي الدماء ، و لكنه أيضاً عدواً لأمراض أخري كثيرة مثل مرض الأنفلونزا الموسمية و مرض ضغط الدم المرتفع و مرض السرطان و أخيراً و ...

المزيد ›

ما الخطورة من البطاطس المحمرة و مرقة الدجاج و الميكروويف

دائماً الغذاء الصحي هو الذي يمد الجسم بما يحتاجه من مختلف المغذيات كالبروتينات و النشويات و الدهون و الأملاح و الفيتامينات ، و كلما كان الغذاء نظيفاً و متنوعاً زادت و قويت مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة ، و عندما يختل محتوي الوجبة الغذائية تبدأ متاعب السمنة أو النحافة .. ...

المزيد ›

وجبات صحية من المطبخ السورى

  كــاشـيـاتــوري الــدجــاج تكفي المقادير 7 أشخاص نصف كوب أو 60 جرام من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 500 جرام من فيليه صدور الدجاج المقطع إلي مكعبات بحجم 2 سنتم 2 ملعقة طعام أو 30 مل من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة أو 100 جرام  من البصل المقطع ناعماً 1 حبة صغيرة أو ...

المزيد ›

كيف تختارين الطعام المناسب لطفلك ؟

" العقل السليم في الجسم السليم " مقولة غالباً ما تتردد على مسامعنا و نعرف أهميتها جيداً بالنسبة إلينا نحن الراشدين إلا أن قيمتها تتضاعف لدي الأطفال إذ يعتمد نموهم الجسدي و الذهني بالدرجة الأولي على نمط غذائي متوازن ، متنوع و صحي يمدهم بالنشاط و العناصر الغذائية اللازمة خلال ...

المزيد ›

فوائد عظيمة لأوراق الجرجير ( نبات الروكا)

لطالما عرفت هذه العشبة الخضراء النافعة المسماة بالجرجير أو يطلق عليها البعض (الروكا) و الشديدة النكهة عند الشعوب العربية و قد وصف الطب القديم تركيبتها و مزاياها ، و تغني معظم خبراء الأعشاب بفوائدها العديدة ، أما المطبخ العربي و الأجنبي فقد أدرجها ضمن أطباق و وصفاته كمنكة مميز ، ...

المزيد ›

التغذية و الصحة الجنسية

يتسأل الكثيرون عن علاقة الغذاء بالقدرة الجنسية و هل يوجد فعلا بعض الماكولات التي تزيد و تعالج الضعف الجنسي و ما هو التفسير العلمي لذلك. ما هو السر في ارتباط المأكولات البحرية بالقدرة الجنسية ؟ ذلك نظرا لاحتواء المأكولات البحرية مثل الاسماك و الجمبري و الاستاكوزا على نسبة كبيرة من الفسفور و ...

المزيد ›

نصائح غذائية هامة لحياة صحية سعيدة

الصحة تاج فوق الرؤوس لا يراه سوى المرضى و التغذية الصحية السليمة هى البوابة السحرية للوقاية من امراض لا نهاية لها و علاج امراض أخرى كثيرة . و نظرا لذلك فإننا نجد دول العالم المتقدم يكون علاج المريض بتقديم التغذية الصحيحة جزء اساسى لا يمكن اغفاله  ضمن أى خطة علاجية ...

المزيد ›

تغذية مريض السكر . الغذاء الصحى و المناسب لمرضى السكر

كيف تحدد احتياجك من الطعام و انت مصاب سكر ؟ سن المريض : يحدد هل المريض في مرحلة بناء او يحتاج فقط لضبط طبيعة الحمية بما يناسب السكر فقط و احتياجه من الانسولين وان يحافظ علي عدم زيادة الوزن غير المبررة. وزن المريض : لوضع المريض في منطقة الوزن المثالي مع حساب ...

المزيد ›
1 2 3 4
eXTReMe Tracker