كل شىء عن فوائد الثوم و أضراره

نعرف جميعاً أن الثوم هو قاهر مصاصي الدماء في أفلام الرعب ، و لكن الدراسات العلمية الحديثة أكدت و أثبتت بأن الثوم ليس فقط عدواً لمصاصي الدماء ، و لكنه أيضاً عدواً لأمراض أخري كثيرة مثل مرض الأنفلونزا الموسمية و مرض ضغط الدم المرتفع و مرض السرطان و أخيراً و ليس آخراً لأمراض القلب ، حيث يوجد في الثوم فوائد كثيرة للجسم ، فإنه يحمي الجسم من الأمراض الخطيرة التي قد تهدد حياة الإنسان ، و الثوم هو نبات معروف برائحته و نكهته القوية و مرارة مذاقه حيث يستخدمه الأطباء منذ قرون في الطب الشعبي ، و يستخدم أيضاً كمضاد حيوي طبيعي ، لأنه يوجد به مادة الأليسين كما أثبت العلماء في أبحاثهم العلمية الحديثة ، و من المعروف عن مادة الأليسين بأنها طاردة للبكتيريا و مضاد للأكسدة و طاردة أيضاً للفيروسات و الفطريات الضارة ، و الثوم ليس تقتصر فوائده فقط لجسم الإنسان و لكنه أيضاً جيد جداً لطرد الهوام .

فوائد الثوم و أضراره

سوف نتحدث في هذا المقال عن الكثير من فوائد الثوم و عن أضراره ، و سوف نتحدث أيضاً عن فوائد كبسولات الثوم ،و أيضاً عن الثوم و علاقته بالشعر و علاجه للصلع ، و فوائده للمرأة الحامل ، و فوائده للتخسيس و هل هو مساعد جيد للنحافة أم لا ؟ و دور الثوم في الريجيم الغذائي و تنزيل الوزن ، و فوائد أكله ، و علاجه لضغط الدم المرتفع ، و ما هي علاقة الثوم للبشرة و للجسم ، و فوائده للنساء الحوامل ، و فوائده للقلب ، و ما هي فوائده للكبد ، و هل الثوم وسيلة فعالة في القضاء علي آلام البواسير و المعدة؟ و هل الثوم يساعد علي زيادة القدرة الجنسية للمرأة و الرجل أم لا ؟ و ما هي مكوناته و فوائده كعصير ؟ و هل يساعد علي علاج السكري؟

85941
دعونا نتعرف أولا عن قيمة الثوم الغذائية :

 فيتامين (ج) .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 13 مللجرام .

الريبوفلافين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 0.230 مللجرام .

الثيامين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 0.060 مللجرام

البروتين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 6.3 جرام .

الكربوهيدرات .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 20.8 جرام .

الزنك .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 1.930 مللجرام .

الكالسيوم .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 30 مللجرام .

الفوسفور .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 310 مللجرام .

المانجنيز .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : .860 مللجرام .

الحديد.
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 1.200 مللجرام .

النحاس .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : .630 مللجرام .

فوائد الثوم للجسم

index

يمكن إستخدام الثوم لعلاج بعض الأمراض مثل كوليسترول الدم و عسر الهضم و أيضاً لعلاج أمراض الجهاز التنفسي ، و أشارت دراسات عديدة أن الثوم إذا تناوله الشخص بشكل دوري و منتظم فإنه يقوم بخفض ضغط الدم المرتفع و الكوليسترول و يقوم أيضاً بتنظيم مرض السكر في الدم و أثبتت الدراسات أيضاً بأن الثوم يقوي جهاز المناعة بشكل جيد .

الثوم لعلاج البرد

البرد هو أكثر الأمراض إنتشارا بين الناس ، و هو أيضاً من الأمراض الأكثر شيوعاً التي تعالج بالثوم ، و لكن أولاً لابد من تناول الثوم بإنتظام , لأن الثوم يقوم بتحسين وظائف المناعة في الجسم كما أظهرت الدراسات ، لذلك فهو يقي من الإصابة بنزلات البرد ، و لأن الثوم يقي و يمنع الجراثيم جيداً فهو بالتالي جيد جداً و رائع في علاج السعال و أيضاً جيد في علاج التهاب الحلق .

فوائد الثوم للبشرة

كلنا نعرف طبعاً ما يسمي بـ ( حب الشباب ) و كما نعلم أن أغلب الناس في المجتمع يعانون منه و ذلك بسبب التغيرات التي قد تحدث عند نمو الإنسان، فقد جمعت بعض من الشركات المصنعة لمستحضرات التجميل و الكريمات و المساحيق أموال طائلة من وراء هذه الحبوب ، و قد يأتي حب الشباب بسبب الأنظمة الغذائية المختلفة و أيضاً من أثر الهرمونات ، و يعتقد الكثير من الناس أن الثوم بما إنه مطهر حيوي فإن إستخدامه في طعامنا بعد دكه يساعد علي عملية نشاط جميع المركبات النشكه فيه ، و بالتالي يقوم الثوم بتحسين النظام الغذائي ، و لكن الثوم ليس قادر علي علاج حب الشباب وحده بل يؤخذ بجوار بعض الأدوية الأخري التي تساعد علي علاج هذه الحبوب .

الثوم لعلاج السرطان

لسنوات عديدة و كثيرة جداً أجرى العلماء أبحاث كثيرة حول الثوم و مدي تأثيره و مقاومته لمرض السرطان ، و قد أكدوا العلماء بشكل قاطع بأنه يساعد علي تقوية و تحسين المناعة لدي الإنسان ، فابلتالي فهو مفيد للوقاية من مرض السرطان ، و عندما أجروا العلماء أبحاثهم علي الإنسان و أيضاً علي الحيوان أظهرت أبحاثهم أن الثوم له أثراً كبيراً و إيجابياً علي إبطاء نمو الخلايا المسببة لمرض السرطان و إبطاء تشكيلها ، فابلتالي فإن الثوم مفيد جداً في الوقاية من سرطانات المعدة و القولون و المرئ و ذلك بسبب إحتواء الثوم علي مواد كبريتية .

الثوم للوقاية من أمراض القلب

يوجد عوامل كثيرة قد تؤدي في المقام الأول إلي إصابة الإنسان بأمراض القلب ، و لكن الثوم يمنع و يتخلص من هذه العوامل ، فمن هذه العوامل و أشهرها ، إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، بالكوليسترول نوعان هما كوليسترول الدم الحميد ، و كوليسترول الدم الخبيث ، فهو يقوم بحفظ نسبة الكوليسترول الحميد في الدم و يقوم أيضاً بمنع نسبة الكوليسترول الحبيثة في التكون علي جدران الشرايين ، فعندما قاموا العلماء بأبحاث و دراسات عديدة أثبتت الدراسات و الأبحاث هذه بأن عند تناول الشخص فصين من الثوم علي الأقل يومياً قد تنخفض نسبة الكوليسترول عندهم إلي تسعة بالمائة و أيضاً أثبتوا أن الثوم يقوم و يساعد علي حماية الأوعية الدموية و يقوم أيضاً بحماية الشريان الأورطي من الإنخفاض في ضغط الدم بالقلب ، وذلك بسبب بعض من عدة عوامل ، أبرزها تأخر السن أو بسبب التدخين أو بعض من العوامل البيئية التي غالباً ما تؤدي إلي تلف في الشريان الأورطي .

الثوم لعلاج ضغط الدم

الثوم هو أحد أهم العلاجات الجيدة و الفعالة لجعل ضغط الدم منخفض ، و ذلك لأنه يعمل علي تقليل ضغط الدم و يعمل أيضاً علي تقليل التوتر بشكل جيد ، حيث إنه قادر علي تقليل تقلص الشرايين ، كما إنه له فوائد أخري كثيرة لعلاج بعض الأمراض مثل إبطاء النبض و جعل ضربات القلب منتظمة بشكل جيد ، و تخفيف الأعراض التي تؤدي إلي الدوخة ، و أيضاً تخفيف الأعراض التي قد تؤدي إلي ضيق في التنفس ، و يمكن للمريض المصاب بإرتفاع في ضغط الدم أن يتناول قرصين أو ثلاثة يوميا و ذلك يساعد علي تقليل ضغط الدم المرتفع و يمكن الحـصول علي هذه الأقراص من الصيدليات.

 

888

الثوم لعلاج القولون

يوجد للثوم فوائد طبية كثيرة ، و من ضمن هذه الفوائد المساعدة في عمل الجهاز الهضمي ، فهو طارد جيد للسموم من الجسم و هو مساعد جيد أيضاً في عملية الهضم ، فهو يقوم بتحفيز العصارات الهضمية ، و عندما قاموا العلماء و الباحثين بدراسات حول فوائد الثوم أثبتت هذه الدراسات بأن إذا تناول الإنسان حبوب الثوم مع كوب من الماء أو كوب من اللبن ، قد يساعد هذا علي العلاج لإلتهابات الأمعاء و إلتهابات المعدة ، و ليس فقط في إلتهابات الأمعاء و المعدة ، و لكنه أيضاً يقوم بطرد الديدان المعوية من الجسم ، و مهدئ للإسهال و أثبتت الدراسات أيضاً بأنه معالج جيد لإلتهابات القولون ، و إنه يقوم بالقضاء التام علي البكتيريا الضارة بالأمعاء و ذلك عند تناول ستة أقراص بحد أقصي يومياً من أقراص الثوم الموجودة بالصيدليات ، و ذلك دون التأثير علي أي كائنات أخري نافعة للجسم .

الثوم لعلاج مرض السكر

إذا تناول الشخص المريض بمرض السكري قرص أو قرصين من أقراص الثوم يومياً فإنه يعمل علي تنظيم مستوي السكر في الدم و ذلك عن طريق الزيادة في إفراز مادة الأنسولين في الجسم لدي المرضي .

الثوم لعلاج الربو

الثوم هو العلاج الأمثل و الأكثل فاعلية لعلاج مشكلات عديدة و هامة و من أهم هذه المشكلات ، علاج حالات ضيق التنفس ، و الربو ، و السعال ، فإنه يساعد علي تخلص الجسم من بعض من المواد الضارة التي تكون عالقة بالرئتين ، و في الماضي كان يوجد مشروب يسمي بمشروب الثوم ، و كان يُستخدم في علاج حالات الربو و ذلك بخلط فصوص الثوم مع الخل و الماء و لكن يجب أن يكون الخل و الماء بكمية مساوية لكمية فصوص الثوم المستخدمة و يغلي علي النار و يشرب في صباح كل يوم ملعقة واحدة .

فوائد الثوم للشعر

كما نعلم فِإن للثوم رائحة فذة و قوية للغاية ، و يعتقد بعض الناس أن الثوم هو الحل الأمثل لعلاج تساقط الشعر ، و لكن لم تكن هناك أبحاث حتي وقت قريب تثبت و تؤكد هذا الكلام ، حتي قاموا العلماء بأبحاث و دراسات حول هذا الموضوع و لكن الأبحاث و العلماء أكدوا أن البصل و بالأخص عصير البصل به أثار إيجابية في علاج تساقط الشعر ، و كما نعرف أن الثوم و البصل علي صلة قوية ببعضهم البعض .
و لكن دعونا نتعرف أولاً ما هي العلاقة بين البصل و عصيره بعلاج حالات تساقط الشعر ؟

البصل و عصيره يحتوا علي آثار إيجابية لعلاج حالات تساقط الشعر ، و لقد أجرى العلماء إختبارات عديدة في هذا الموضوع المهم علي ما يقرب من 24 شخص يعانون من الصلع لمدة يومين و مرتين كل يوم و كانت المفاجأة أن نحو ما يقرب من 87% منهم قد نما شعرهم مجدداً ، و كما ذكرنا من قبل أن الثوم و البصل علي صلة قوية ببعضهم البعض

و للثوم عناصر مشابهة كالتي توجد في البصل و بالتالي فإن الثوم أيضاً يساعد علي نمو الشعر و علاج حالات الصلع ، و ذلك يرجع إلي مادة الأليسين المعادلة للكبريت الموجودة به بنسبة عالية و التي تعمل بمثابة مضاد حيوي شديد المفعول ،  يعمل علي طرد السموم من فروة الرأس و كذلك يعالج من جفاف الرأس ، و إذا أردت تطبيق هذا فعليك بدك فصوص من الثوم و فرك بها فروة الرأس جيداً و تغطية الرأس حتي الصباح قبل الغسيل و يفضل عمل هذا قبل النوم مباشرة .
و لأن رائحة الثوم قوية جداً كما نعلم و يوجد بعض منا لا يتحملون رائحته فيمكن مزجه بصفار البيض مع وضع ملعقة و نصف من البابونج مع ملعقتين من الماء و ملعقة واحدة من عسل النحل مع مستخلص الثوم ، ثم تدليك فروة الرأس به جيداً و تركه علي الأقل لمدة نصف ساعة قبل غسيله .

الثوم علاج لإلتهاب الأذن

يمكن لزيت الثوم أن يقوم بعلاج حالات إلتهاب الأذن بما تحتويه من عدة خصائص مضادة للإلتهابات و أخري كمضاد حيوي طبيعي ، و يمكننا صنع هذا الزيت بواسطة كمية من الثوم المفروم و كمية من زيت الزيتون الدافئ و ذلك عن طريق مزج الثوم المفروم بالزيت و تركه لمدة لا تقل عن ساعة و لكن لابد من أن يوضع في درجة حرارة شديدة الإنخفاض ، ثم نقوم بتصفية الثوم من الزيت عن طريق مصافة ضيقة الفتحات ، و إستعماله كنقط تنقط به في الأذن الملتهبة كل بضع ساعات .

963852

الثوم لعلاج السمنة و التخلص من الوزن الزائد و الكرش

تعمل مادة الأليسين الموجودة في فصوص الثوم بكثرة علي تقليل مستوي الدهون الثلاثة ، و ليس فقط تقليل مستوي الدهون الثلاثة في الدم بل يعمل علي خفض مستوي ضغط الدم المرتفع ، و يعمل علي تعزيز عمل الأنسولين في الجسم ، و قد أجريت بعض الإختبارات في الولايات المتحدة علي بعض من الحيوانات المعملية و لوحظ بعد الإختبار إنها تعمل علي إنخفاض مستوي ضغط الدم في الجسم ، و تخفيض مستوي الدهون الثلاثة أيضاً ، و لوحظ أيضاً فقدانهم لجزء من أوزانهم .

أهمية الثوم للكبد

و كما ذكرنا سابقاً بأن مادة الأليسين الموجودة في فصوص الثوم تساعد و تعمل علي خفض مستوي الدهون الثلاثة بالدم ، و يسهل أيضاً من عملية الحركة للدهون و الكوليسترول داخل الأمعاء ، فإذا إرتفعت نسبة الدهون الثلاثة في الدم ، فيمكن أن يؤدي هذا إلي تليف في الكبد ، و ينصح الباحثين و العلماء بإستخدام الثوم في طعامنا اليومي بما لا يقل عن 4 فصوص يومياً ، سواء كان مفروماً أو مسحوقاً ، و ذلك حتي نتلاشي تليف الكبد الذي قد يحدث بسبب هذه الدهون ، و يمكن أيضاً للثوم علاج مشكلات دهون الكبد و ذلك من خلال إستخدام فصين من الثوم و وضعهم في كوب من الزبادي و يقلب جيداً و يؤكل منه ملعقتين يومياً .

أهمية الثوم للجنس و علاج البرود الجنسى لدى الرجال و النساء

ينصح العلماء بتناول بعض من فصوص الثوم و ذلك لزيادة الرغبة الجنسية ، فالثوم يمكنه أن يعزز من الدافع الجنسي عند النساء و الرجال علي حد سواء .

 

الثوم و المرأة الحامل

لقد عرف عن الثوم منذ آلاف السنين بأنه يضم مجموعة كبيرة و متنوعة من الفوائد الطبية التي قد تكون حل أمثل لعلاج بعض الأمراض التي يصحبها الحمل ، و علي رأس هذه الأمراض ضغط الدم المرتفع ، و ضعف الدورة الدموية ، و الإلتهابات المهبلية و لكن يجب إستشارة الطبيب المعالج لك أولاً قبل تناول أي غذاء للتعرف علي الجرعات الأمنة و المناسبة لك و التعرف أيضاً علي الأعراض الجانبية التي يمكن أن تصيبك .
و يعزز حمض الأليسين الموجود في الثوم إفرازات العصارة المعدية ، و هذا عن طريق تحفز أغشية المعدة المخاطية ، مما يساعد علي تقليل عملية عسر الهضم ، و يقوم أيضاً بتنظيم المعدة و ذلك عن طريق تنشيط الأمعاء الغليظة و هذا يساعد علي الوقاية من الإسهال و من الإمساك .
و قد أثبتت الأبحاث و الدراسات و أكدت النتائج أن الثوم يقلل من نسبة مخاطر تسمم الحمل ، و تحسين أوزان المواليد  .

تناول أقراص الثوم للسيدات الحوامل يزيد من صحتهم و صحة أطفالهم و حتي ما بعد الولادة .

و تحتوي فصوص الثوم علي حامض أميني مهم يسمي الألين و هو الحامض الذي يتحول بعد ذلك إلي حامض كبريتي يسمي الأليسين ، و هو الحامض الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي . و يعمل حمض الأليسين أيضاً علي تقليل نسبة ضغط الدم المرتفع و يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة و سرطان القولون و المستقيم ، و يعمل أيضاً علي توسعة الأوعية الدموية و يساعد جسم الإنسان حتي يقوم بدوره المناعي في منع أي نوع من الجراثيم التي قد تهدد الجسم ، و يساعد الثوم كذلك من إمتصاص السلسينيوم و يساعد علي تقليل الإجهاد ، و من فوائد الثوم الأخري ، تقليل الكوليسترول في الدم ، العمل علي تحسين الدورة الدموية ، و تدني مستوي ضغط الدم المرتفع ، و يقتل و يدمر جميع أنواع البكتيريا و الجراثيم التي قد تسبب العدوي .

الثوم لعلاج البواسير

يوجد نوعان من العلاج يعملان مع بعضهما البعض في علاج حالات البواسير و أوجاعها و هما ، العلاج الطبيعي و هو العلاج الذي يستخدم فيه الأعشاب غالباً و المتمثل أيضاً في ( الثوم ) ، و العلاج الطبي و هو العلاج المتمثل في العقاقير الدوائية المتنوعة ، حيث أكدت الأبحاث أن الثوم عامل جيد في إنتهاء مشكلة آلام البواسير ، و بما أن الثوم يحتوي علي حمض أميني كبريتي يسمي بالأليسين فإن هذا الحمض يعمل كمضاد حيوي طبيعي للبكتيريا التي قد تصيب القناة الشرجية ببعض الإلتهابات ، و هذا الحامض أيضاً يساعد في التقليل من نزيف القناة الشرجية التي قد تحدث عند الإصابة بالبواسير ، و يمكن إستخدامه موضعياً عن طريق تقشير فص من الثوم و دفعه داخل المستقيم و تركه لمدة يوم واحد ، و تكرير هذا ثلاث مرات إسبوعياً ، و يمكن إسـتـخـدام كـبـسـولات الثوم أيضاً و لكن باستشارة او نصيحة من الطبيب المعالج .

أضرار الثوم

كل شئ له مزايا و عيوب و منافع و أضرار ، و كما ذكرنا سابقاً كل فوائد الثوم فحان الوقت لكي نذكر أضراره . و من بعض هذه المشكلات إنه عند تناول فصوص الثوم الخام فهذا يسبب كثير من المشاكل و من أبرز هذه المشاكل ، تهيج الجهاز الهضمي ، فيوجد القليل من الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد الثوم و تظهر غالباً علي شكل إرتفاع في درجة حرارة الجسم ، و طفح جلدي ، و أحياناً صداع ، لذلك يجب عليك إستشارة طبيبك الخاص قبل إستخدام الثوم في طعامك اليومي .

و قد أكدت أبحاث نشرت في منتصف سنة 2001 أن الثوم قد يؤدي إلي آثار جانبية عندما يؤخذ مع نوع من الأدوية التي تستخدم في علاج مرض نقص المناعة المكتسبة و المعروف بـ ( الإيدز ) ، و يستحسن إذا أردت تناوله علي الريق أن تتناوله مع كوب من الماء و ليس وحده ، و برغم ما ذكرناه في هذا المقال من فوائد الثوم لجسم الإنسان فإننا لا نلغي دور الطبيب في الإستشارة في حالة حدوث أي مضاعفات صحية كما ذكرنا من قبل .
و أخيراً و ليس أخراً نرجو أن نكون قد أفدناكم بكل ما هو يخص الثوم من فوائد للصحة و للجسم و فوائد أكله و الفوائد الموجودة في حبوبه ، وصولاً إلي الأضرار التي قد يسببها .

5 أفكار عن “كل شىء عن فوائد الثوم و أضراره”

  1. لثوم فعلا مفيد جدا جدا انا كل يوم متعودة اكل فصين توم على الريق الصبح وكان جدى وانا صغيرة هو اللى معلمنى الموضوع ده , شكرا على طرحكم للمقال ده

  2. Pingback: فوائد الثوم العجيبة في علاج بعض الأمراض - مدونة هارتزي

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

eXTReMe Tracker
انتقل إلى أعلى