كل شىء عن فوائد الثوم و أضراره

نعرف جميعاً أن الثوم هو قاهر مصاصي الدماء في أفلام الرعب ، و لكن الدراسات العلمية الحديثة أكدت و أثبتت بأن الثوم ليس فقط عدواً لمصاصي الدماء ، و لكنه أيضاً عدواً لأمراض أخري كثيرة مثل مرض الأنفلونزا الموسمية و مرض ضغط الدم المرتفع و مرض السرطان و أخيراً و ليس آخراً لأمراض القلب ، حيث يوجد في الثوم فوائد كثيرة للجسم ، فإنه يحمي الجسم من الأمراض الخطيرة التي قد تهدد حياة الإنسان ، و الثوم هو نبات معروف برائحته و نكهته القوية و مرارة مذاقه حيث يستخدمه الأطباء منذ قرون في الطب الشعبي ، و يستخدم أيضاً كمضاد حيوي طبيعي ، لأنه يوجد به مادة الأليسين كما أثبت العلماء في أبحاثهم العلمية الحديثة ، و من المعروف عن مادة الأليسين بأنها طاردة للبكتيريا و مضاد للأكسدة و طاردة أيضاً للفيروسات و الفطريات الضارة ، و الثوم ليس تقتصر فوائده فقط لجسم الإنسان و لكنه أيضاً جيد جداً لطرد الهوام .

فوائد الثوم و أضراره

سوف نتحدث في هذا المقال عن الكثير من فوائد الثوم و عن أضراره ، و سوف نتحدث أيضاً عن فوائد كبسولات الثوم ،و أيضاً عن الثوم و علاقته بالشعر و علاجه للصلع ، و فوائده للمرأة الحامل ، و فوائده للتخسيس و هل هو مساعد جيد للنحافة أم لا ؟ و دور الثوم في الريجيم الغذائي و تنزيل الوزن ، و فوائد أكله ، و علاجه لضغط الدم المرتفع ، و ما هي علاقة الثوم للبشرة و للجسم ، و فوائده للنساء الحوامل ، و فوائده للقلب ، و ما هي فوائده للكبد ، و هل الثوم وسيلة فعالة في القضاء علي آلام البواسير و المعدة؟ و هل الثوم يساعد علي زيادة القدرة الجنسية للمرأة و الرجل أم لا ؟ و ما هي مكوناته و فوائده كعصير ؟ و هل يساعد علي علاج السكري؟

85941
دعونا نتعرف أولا عن قيمة الثوم الغذائية :

 فيتامين (ج) .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 13 مللجرام .

الريبوفلافين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 0.230 مللجرام .

الثيامين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 0.060 مللجرام

البروتين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 6.3 جرام .

الكربوهيدرات .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 20.8 جرام .

الزنك .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 1.930 مللجرام .

الكالسيوم .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 30 مللجرام .

الفوسفور .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 310 مللجرام .

المانجنيز .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : .860 مللجرام .

الحديد.
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 1.200 مللجرام .

النحاس .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : .630 مللجرام .

فوائد الثوم للجسم

index

يمكن إستخدام الثوم لعلاج بعض الأمراض مثل كوليسترول الدم و عسر الهضم و أيضاً لعلاج أمراض الجهاز التنفسي ، و أشارت دراسات عديدة أن الثوم إذا تناوله الشخص بشكل دوري و منتظم فإنه يقوم بخفض ضغط الدم المرتفع و الكوليسترول و يقوم أيضاً بتنظيم مرض السكر في الدم و أثبتت الدراسات أيضاً بأن الثوم يقوي جهاز المناعة بشكل جيد .

الثوم لعلاج البرد

البرد هو أكثر الأمراض إنتشارا بين الناس ، و هو أيضاً من الأمراض الأكثر شيوعاً التي تعالج بالثوم ، و لكن أولاً لابد من تناول الثوم بإنتظام , لأن الثوم يقوم بتحسين وظائف المناعة في الجسم كما أظهرت الدراسات ، لذلك فهو يقي من الإصابة بنزلات البرد ، و لأن الثوم يقي و يمنع الجراثيم جيداً فهو بالتالي جيد جداً و رائع في علاج السعال و أيضاً جيد في علاج التهاب الحلق .

فوائد الثوم للبشرة

كلنا نعرف طبعاً ما يسمي بـ ( حب الشباب ) و كما نعلم أن أغلب الناس في المجتمع يعانون منه و ذلك بسبب التغيرات التي قد تحدث عند نمو الإنسان، فقد جمعت بعض من الشركات المصنعة لمستحضرات التجميل و الكريمات و المساحيق أموال طائلة من وراء هذه الحبوب ، و قد يأتي حب الشباب بسبب الأنظمة الغذائية المختلفة و أيضاً من أثر الهرمونات ، و يعتقد الكثير من الناس أن الثوم بما إنه مطهر حيوي فإن إستخدامه في طعامنا بعد دكه يساعد علي عملية نشاط جميع المركبات النشكه فيه ، و بالتالي يقوم الثوم بتحسين النظام الغذائي ، و لكن الثوم ليس قادر علي علاج حب الشباب وحده بل يؤخذ بجوار بعض الأدوية الأخري التي تساعد علي علاج هذه الحبوب .

للمزيد عن علاج حب الشباب اضغط هنا

الثوم لعلاج السرطان

لسنوات عديدة و كثيرة جداً أجرى العلماء أبحاث كثيرة حول الثوم و مدي تأثيره و مقاومته لمرض السرطان ، و قد أكدوا العلماء بشكل قاطع بأنه يساعد علي تقوية و تحسين المناعة لدي الإنسان ، فابلتالي فهو مفيد للوقاية من مرض السرطان ، و عندما أجروا العلماء أبحاثهم علي الإنسان و أيضاً علي الحيوان أظهرت أبحاثهم أن الثوم له أثراً كبيراً و إيجابياً علي إبطاء نمو الخلايا المسببة لمرض السرطان و إبطاء تشكيلها ، فابلتالي فإن الثوم مفيد جداً في الوقاية من سرطانات المعدة و القولون و المرئ و ذلك بسبب إحتواء الثوم علي مواد كبريتية .

للمزيد من المعلومات عن أحدث علاج للسرطان اضغط هنا

 

الثوم للوقاية من أمراض القلب

يوجد عوامل كثيرة قد تؤدي في المقام الأول إلي إصابة الإنسان بأمراض القلب ، و لكن الثوم يمنع و يتخلص من هذه العوامل ، فمن هذه العوامل و أشهرها ، إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، بالكوليسترول نوعان هما كوليسترول الدم الحميد ، و كوليسترول الدم الخبيث ، فهو يقوم بحفظ نسبة الكوليسترول الحميد في الدم و يقوم أيضاً بمنع نسبة الكوليسترول الحبيثة في التكون علي جدران الشرايين ، فعندما قاموا العلماء بأبحاث و دراسات عديدة أثبتت الدراسات و الأبحاث هذه بأن عند تناول الشخص فصين من الثوم علي الأقل يومياً قد تنخفض نسبة الكوليسترول عندهم إلي تسعة بالمائة و أيضاً أثبتوا أن الثوم يقوم و يساعد علي حماية الأوعية الدموية و يقوم أيضاً بحماية الشريان الأورطي من الإنخفاض في ضغط الدم بالقلب ، وذلك بسبب بعض من عدة عوامل ، أبرزها تأخر السن أو بسبب التدخين أو بعض من العوامل البيئية التي غالباً ما تؤدي إلي تلف في الشريان الأورطي .

للمزيد من المعلومات عن كيفية علاج تصلب الشرايين  اضغط هنا

الثوم لعلاج ضغط الدم

الثوم هو أحد أهم العلاجات الجيدة و الفعالة لجعل ضغط الدم منخفض ، و ذلك لأنه يعمل علي تقليل ضغط الدم و يعمل أيضاً علي تقليل التوتر بشكل جيد ، حيث إنه قادر علي تقليل تقلص الشرايين ، كما إنه له فوائد أخري كثيرة لعلاج بعض الأمراض مثل إبطاء النبض و جعل ضربات القلب منتظمة بشكل جيد ، و تخفيف الأعراض التي تؤدي إلي الدوخة ، و أيضاً تخفيف الأعراض التي قد تؤدي إلي ضيق في التنفس ، و يمكن للمريض المصاب بإرتفاع في ضغط الدم أن يتناول قرصين أو ثلاثة يوميا و ذلك يساعد علي تقليل ضغط الدم المرتفع و يمكن الحـصول علي هذه الأقراص من الصيدليات.

للمزيد من المعلومات عن علاج ارتفاع ضغط الدم اضغط هنا

 

888

الثوم لعلاج القولون

يوجد للثوم فوائد طبية كثيرة ، و من ضمن هذه الفوائد المساعدة في عمل الجهاز الهضمي ، فهو طارد جيد للسموم من الجسم و هو مساعد جيد أيضاً في عملية الهضم ، فهو يقوم بتحفيز العصارات الهضمية ، و عندما قاموا العلماء و الباحثين بدراسات حول فوائد الثوم أثبتت هذه الدراسات بأن إذا تناول الإنسان حبوب الثوم مع كوب من الماء أو كوب من اللبن ، قد يساعد هذا علي العلاج لإلتهابات الأمعاء و إلتهابات المعدة ، و ليس فقط في إلتهابات الأمعاء و المعدة ، و لكنه أيضاً يقوم بطرد الديدان المعوية من الجسم ، و مهدئ للإسهال و أثبتت الدراسات أيضاً بأنه معالج جيد لإلتهابات القولون ، و إنه يقوم بالقضاء التام علي البكتيريا الضارة بالأمعاء و ذلك عند تناول ستة أقراص بحد أقصي يومياً من أقراص الثوم الموجودة بالصيدليات ، و ذلك دون التأثير علي أي كائنات أخري نافعة للجسم .

للمزيد عن علاج القولون اضغط هنا

الثوم لعلاج مرض السكر

إذا تناول الشخص المريض بمرض السكري قرص أو قرصين من أقراص الثوم يومياً فإنه يعمل علي تنظيم مستوي السكر في الدم و ذلك عن طريق الزيادة في إفراز مادة الأنسولين في الجسم لدي المرضي .

للمزيد عن علاج السكر اضغط هنا

الثوم لعلاج الربو

الثوم هو العلاج الأمثل و الأكثل فاعلية لعلاج مشكلات عديدة و هامة و من أهم هذه المشكلات ، علاج حالات ضيق التنفس ، و الربو ، و السعال ، فإنه يساعد علي تخلص الجسم من بعض من المواد الضارة التي تكون عالقة بالرئتين ، و في الماضي كان يوجد مشروب يسمي بمشروب الثوم ، و كان يُستخدم في علاج حالات الربو و ذلك بخلط فصوص الثوم مع الخل و الماء و لكن يجب أن يكون الخل و الماء بكمية مساوية لكمية فصوص الثوم المستخدمة و يغلي علي النار و يشرب في صباح كل يوم ملعقة واحدة .

للمزيد من المعلومات عن علاج الربو و حساسية الصدر اضغط هنا

فوائد الثوم للشعر

كما نعلم فِإن للثوم رائحة فذة و قوية للغاية ، و يعتقد بعض الناس أن الثوم هو الحل الأمثل لعلاج تساقط الشعر ، و لكن لم تكن هناك أبحاث حتي وقت قريب تثبت و تؤكد هذا الكلام ، حتي قاموا العلماء بأبحاث و دراسات حول هذا الموضوع و لكن الأبحاث و العلماء أكدوا أن البصل و بالأخص عصير البصل به أثار إيجابية في علاج تساقط الشعر ، و كما نعرف أن الثوم و البصل علي صلة قوية ببعضهم البعض .
و لكن دعونا نتعرف أولاً ما هي العلاقة بين البصل و عصيره بعلاج حالات تساقط الشعر ؟

البصل و عصيره يحتوا علي آثار إيجابية لعلاج حالات تساقط الشعر ، و لقد أجرى العلماء إختبارات عديدة في هذا الموضوع المهم علي ما يقرب من 24 شخص يعانون من الصلع لمدة يومين و مرتين كل يوم و كانت المفاجأة أن نحو ما يقرب من 87% منهم قد نما شعرهم مجدداً ، و كما ذكرنا من قبل أن الثوم و البصل علي صلة قوية ببعضهم البعض

و للثوم عناصر مشابهة كالتي توجد في البصل و بالتالي فإن الثوم أيضاً يساعد علي نمو الشعر و علاج حالات الصلع ، و ذلك يرجع إلي مادة الأليسين المعادلة للكبريت الموجودة به بنسبة عالية و التي تعمل بمثابة مضاد حيوي شديد المفعول ،  يعمل علي طرد السموم من فروة الرأس و كذلك يعالج من جفاف الرأس ، و إذا أردت تطبيق هذا فعليك بدك فصوص من الثوم و فرك بها فروة الرأس جيداً و تغطية الرأس حتي الصباح قبل الغسيل و يفضل عمل هذا قبل النوم مباشرة .
و لأن رائحة الثوم قوية جداً كما نعلم و يوجد بعض منا لا يتحملون رائحته فيمكن مزجه بصفار البيض مع وضع ملعقة و نصف من البابونج مع ملعقتين من الماء و ملعقة واحدة من عسل النحل مع مستخلص الثوم ، ثم تدليك فروة الرأس به جيداً و تركه علي الأقل لمدة نصف ساعة قبل غسيله .

للمزيد من المعلومات عن علاج تساقط الشعر اضغط هنا

الثوم علاج لإلتهاب الأذن

يمكن لزيت الثوم أن يقوم بعلاج حالات إلتهاب الأذن بما تحتويه من عدة خصائص مضادة للإلتهابات و أخري كمضاد حيوي طبيعي ، و يمكننا صنع هذا الزيت بواسطة كمية من الثوم المفروم و كمية من زيت الزيتون الدافئ و ذلك عن طريق مزج الثوم المفروم بالزيت و تركه لمدة لا تقل عن ساعة و لكن لابد من أن يوضع في درجة حرارة شديدة الإنخفاض ، ثم نقوم بتصفية الثوم من الزيت عن طريق مصافة ضيقة الفتحات ، و إستعماله كنقط تنقط به في الأذن الملتهبة كل بضع ساعات .

963852

الثوم لعلاج السمنة و التخلص من الوزن الزائد و الكرش

تعمل مادة الأليسين الموجودة في فصوص الثوم بكثرة علي تقليل مستوي الدهون الثلاثة ، و ليس فقط تقليل مستوي الدهون الثلاثة في الدم بل يعمل علي خفض مستوي ضغط الدم المرتفع ، و يعمل علي تعزيز عمل الأنسولين في الجسم ، و قد أجريت بعض الإختبارات في الولايات المتحدة علي بعض من الحيوانات المعملية و لوحظ بعد الإختبار إنها تعمل علي إنخفاض مستوي ضغط الدم في الجسم ، و تخفيض مستوي الدهون الثلاثة أيضاً ، و لوحظ أيضاً فقدانهم لجزء من أوزانهم .

للمزيد من المعلومات عن كيفية التخلص من الكرش اضغط هنا

أهمية الثوم للكبد

و كما ذكرنا سابقاً بأن مادة الأليسين الموجودة في فصوص الثوم تساعد و تعمل علي خفض مستوي الدهون الثلاثة بالدم ، و يسهل أيضاً من عملية الحركة للدهون و الكوليسترول داخل الأمعاء ، فإذا إرتفعت نسبة الدهون الثلاثة في الدم ، فيمكن أن يؤدي هذا إلي تليف في الكبد ، و ينصح الباحثين و العلماء بإستخدام الثوم في طعامنا اليومي بما لا يقل عن 4 فصوص يومياً ، سواء كان مفروماً أو مسحوقاً ، و ذلك حتي نتلاشي تليف الكبد الذي قد يحدث بسبب هذه الدهون ، و يمكن أيضاً للثوم علاج مشكلات دهون الكبد و ذلك من خلال إستخدام فصين من الثوم و وضعهم في كوب من الزبادي و يقلب جيداً و يؤكل منه ملعقتين يومياً .

أهمية الثوم للجنس و علاج البرود الجنسى لدى الرجال و النساء

ينصح العلماء بتناول بعض من فصوص الثوم و ذلك لزيادة الرغبة الجنسية ، فالثوم يمكنه أن يعزز من الدافع الجنسي عند النساء و الرجال علي حد سواء .

للمزيد من المعلومات عن علاج البرود الجنسى اضغط هنا

index

الثوم و المرأة الحامل

لقد عرف عن الثوم منذ آلاف السنين بأنه يضم مجموعة كبيرة و متنوعة من الفوائد الطبية التي قد تكون حل أمثل لعلاج بعض الأمراض التي يصحبها الحمل ، و علي رأس هذه الأمراض ضغط الدم المرتفع ، و ضعف الدورة الدموية ، و الإلتهابات المهبلية و لكن يجب إستشارة الطبيب المعالج لك أولاً قبل تناول أي غذاء للتعرف علي الجرعات الأمنة و المناسبة لك و التعرف أيضاً علي الأعراض الجانبية التي يمكن أن تصيبك .
و يعزز حمض الأليسين الموجود في الثوم إفرازات العصارة المعدية ، و هذا عن طريق تحفز أغشية المعدة المخاطية ، مما يساعد علي تقليل عملية عسر الهضم ، و يقوم أيضاً بتنظيم المعدة و ذلك عن طريق تنشيط الأمعاء الغليظة و هذا يساعد علي الوقاية من الإسهال و من الإمساك .
و قد أثبتت الأبحاث و الدراسات و أكدت النتائج أن الثوم يقلل من نسبة مخاطر تسمم الحمل ، و تحسين أوزان المواليد  .

تناول أقراص الثوم للسيدات الحوامل يزيد من صحتهم و صحة أطفالهم و حتي ما بعد الولادة .

[box type=”note” ]و تحتوي فصوص الثوم علي حامض أميني مهم يسمي الألين و هو الحامض الذي يتحول بعد ذلك إلي حامض كبريتي يسمي الأليسين ، و هو الحامض الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي . و يعمل حمض الأليسين أيضاً علي تقليل نسبة ضغط الدم المرتفع و يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة و سرطان القولون و المستقيم ، و يعمل أيضاً علي توسعة الأوعية الدموية و يساعد جسم الإنسان حتي يقوم بدوره المناعي في منع أي نوع من الجراثيم التي قد تهدد الجسم ، و يساعد الثوم كذلك من إمتصاص السلسينيوم و يساعد علي تقليل الإجهاد ، و من فوائد الثوم الأخري ، تقليل الكوليسترول في الدم ، العمل علي تحسين الدورة الدموية ، و تدني مستوي ضغط الدم المرتفع ، و يقتل و يدمر جميع أنواع البكتيريا و الجراثيم التي قد تسبب العدوي . [/box]

الثوم لعلاج البواسير

يوجد نوعان من العلاج يعملان مع بعضهما البعض في علاج حالات البواسير و أوجاعها و هما ، العلاج الطبيعي و هو العلاج الذي يستخدم فيه الأعشاب غالباً و المتمثل أيضاً في ( الثوم ) ، و العلاج الطبي و هو العلاج المتمثل في العقاقير الدوائية المتنوعة ، حيث أكدت الأبحاث أن الثوم عامل جيد في إنتهاء مشكلة آلام البواسير ، و بما أن الثوم يحتوي علي حمض أميني كبريتي يسمي بالأليسين فإن هذا الحمض يعمل كمضاد حيوي طبيعي للبكتيريا التي قد تصيب القناة الشرجية ببعض الإلتهابات ، و هذا الحامض أيضاً يساعد في التقليل من نزيف القناة الشرجية التي قد تحدث عند الإصابة بالبواسير ، و يمكن إستخدامه موضعياً عن طريق تقشير فص من الثوم و دفعه داخل المستقيم و تركه لمدة يوم واحد ، و تكرير هذا ثلاث مرات إسبوعياً ، و يمكن إسـتـخـدام كـبـسـولات الثوم أيضاً و لكن باستشارة او نصيحة من الطبيب المعالج .

للمزيد من التفاصيل عن علاج البواسير اضغط هنا

أضرار الثوم

كل شئ له مزايا و عيوب و منافع و أضرار ، و كما ذكرنا سابقاً كل فوائد الثوم فحان الوقت لكي نذكر أضراره . و من بعض هذه المشكلات إنه عند تناول فصوص الثوم الخام فهذا يسبب كثير من المشاكل و من أبرز هذه المشاكل ، تهيج الجهاز الهضمي ، فيوجد القليل من الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد الثوم و تظهر غالباً علي شكل إرتفاع في درجة حرارة الجسم ، و طفح جلدي ، و أحياناً صداع ، لذلك يجب عليك إستشارة طبيبك الخاص قبل إستخدام الثوم في طعامك اليومي .

و قد أكدت أبحاث نشرت في منتصف سنة 2001 أن الثوم قد يؤدي إلي آثار جانبية عندما يؤخذ مع نوع من الأدوية التي تستخدم في علاج مرض نقص المناعة المكتسبة و المعروف بـ ( الإيدز ) ، و يستحسن إذا أردت تناوله علي الريق أن تتناوله مع كوب من الماء و ليس وحده ، و برغم ما ذكرناه في هذا المقال من فوائد الثوم لجسم الإنسان فإننا لا نلغي دور الطبيب في الإستشارة في حالة حدوث أي مضاعفات صحية كما ذكرنا من قبل .
و أخيراً و ليس أخراً نرجو أن نكون قد أفدناكم بكل ما هو يخص الثوم من فوائد للصحة و للجسم و فوائد أكله و الفوائد الموجودة في حبوبه ، وصولاً إلي الأضرار التي قد يسببها .

 

مع خالص تمنياتنا لكم بالصحة و السعادة

Comments 5

  1. لثوم فعلا مفيد جدا جدا انا كل يوم متعودة اكل فصين توم على الريق الصبح وكان جدى وانا صغيرة هو اللى معلمنى الموضوع ده , شكرا على طرحكم للمقال ده

  2. Pingback: فوائد الثوم العجيبة في علاج بعض الأمراض - مدونة هارتزي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *