الكثيرون لديهم عشق و ولع بتناول وجبات معينة لا يستطيعون الاستغناء عنها تحت اى ظرف و قد تتعارض تلك الوجبات مع النظام الغذائى او الرجيم او حتى الصحة العامة نظرا لبعض الاضرار التى قد تسببها .

واحدة من اشهر تلك الوجبات التى تتعارض مع نظام الرجيم هى وجبة الدجاج المقلى او صدور البانيه المحمرة نظرا لاحتواء لحوم الدجاج على قدر من الدهون علاوة على قدر كبير من الزيوت تمتصه قطع الدجاج اثناء تجهيزها و تضر بصحة الانسان و تتعارض تماما مع نظام الرجيم مما يضع الانسان فى حيرة هل يتناول تلك الوجبة اللذيذة ام يحرم نفسه منها .. و الى متى يكون الحرمان ؟؟

لذا كان حرصنا كل الحرص على تقديم وصفات و طرق عمل الوجبات المحببة اليكم بصورة لا تتعارض مع النظام الغذائى الدايت او انقاص الوزن و فى هذا المقال نوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل صدور البانيه المحمر بدون استخدام قطرة زيت !!

بانيه دايت

طريقة عمل فراخ بانيه دايت بدون قطرة زيت !!

  • اشترى قطع صدور البانيه الطازجة من مكان موثوق به
  • قم بغسيل قطع البانيه جيدا بالملح و الليمون للتخلص من اى روائح غير مرغوب فيها ثم تشطف بالماء
  • يوضع اناء على النار به ماء وشرائح البصل و فلفل اسود و قليل من الملح حتى يغلى الماء
  • قم بوضع قطع الدجاج و تترك لمدة 30 الى 45 دقيقة حتى تمام النضج و التخلص من الدهون الموجودة فى لحم الدجاج .
  • يتم رفع القطع المطهوة من الماء و التخلص من الماء

بعد الطهو : يتم تجهيز قطع الدجاج كما يلى :-

  • تغمس القطعة فى خليط بياض بيضتين و عدد 2 ملعقة لبن خالى الدسم وبضع قطرات من الخل والفلفل الأسود.
  • تغمس القطعة مرة أخرى فى مخلوط الشوفان المطحون والمضاف علية ربع ملعقة ملح و ربع ملعقة فلفل أسود.
  • قم بوضع قطع الدجاج الى جوار بعضها فى صينية و قمبوضعها داخل الفرن و ضبط درجة الحرارة 240 درجة مئوية .
  • بعد مرور 15 دقيقة يتم تقليب القطع فى الصينية حتى تحصل على اللون الذهبى المطلوب .
  • بعد مرور 15 دقيقةأخرى قم باخراج قطع الدجاج من الفرن لتصبح جاهزة للتناول فورا ً و استمتع بالمذاق الرائع مع طبق السلطة و الخبز الاسمر الطرى او الناشف حسب رغبتك .

سلطة الرجيم مع صدور البانيه

سلطة دايت

 

مكونات سلطة الدايت

  • طماطم صغيرة
  • فلفل
  • خيار
  • فلفل اخضر
  • فلفل الوان
  • جزر
  • بقدونس
  • بصل
  • ثوم
  • كمون
  • ليمون
  • زيت زيتون
  • خس كابوتشى

يتم تقطيع الخضروات السابقة الى قطع صغيرة قدر الامكان و يضاف اليها بعض من الكمون المطحون و ملعقة زيت زيتون و يتم تناول طبق قبل و اثناء تناول قطع صدور الدجاج البانيه .