طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة والصوص الأحمر الدايت.

محاولتك لإنقاص الوزن الزائد لديك لا يعنى الحرمان من الوجبات المفضلة لديك وسوف نقدم لك وجبة غنية بالبروتين والألياف يمكنك تناولها خلال وجبة الغداء وهى قليلة السعرات الحرارية ويمكنك تناول من 5 إلى 9 ملاعق متوسطة الحجم منها إلى جانب 5 ملاعق من الأرز الدايت وفيما ياللى سوف نوضح لك كيفية تحضير تلك الوجبة الشهية :

 

بامية دايت

مكونات وجبة طاجن البامية باللحم الدايت

1_نصف كيلو بامية طازجة متوسطة الحجم.

2_نصف كيلو طماطم.

3_ عدد 2 بصل ابيض ( لأن البصل الأبيض يحتوى على نسبة أقل من حيث السكر من البصل الأحمر ويفضل استخدامة فى وصفات الدايت)

4_ عدد واحد ثمرة فلفل أخضر غير حار أو حار حسب الرغبة.

5 _ عدد 3 فصوص ثوم مفروم

6_نصف كيلو لحم أحمر خالى من الدهون.

7_حبهان _ ملح_ فلفل اسود _بابريكا ( بودر فلفل أحمر غير حار).

8_طاجن فرن متوسط الحجم.

9_اناء متوسط الحجم غير قابل للاتصاق.

10_ كوب من الماء.

طريقة تحضير طاجن البامية باللحم والصوص الأحمر الدايت

_ يتم وضع الإناء الغير قابل للاتصاق وتسخينة ووضع اللحم به والبصلتين المقطعتين قطع صغيرة جدا والحبهان ويتم تقليب اللحم وتشويحها على نار مرتفعة حتى لا يفقد اللحم السوائل التى يحتويها ويتم الاستمرار فى التقليب حتى يتغير لون اللحم ويتم بعد ذلك وضع ربع كوب من الماء وترك الإناء حتى يتم الغليان ثم يتم تهدئة النار حتى تبخر السائل ومعرفة ما إذا تم سواء اللحم أم لا واذا كان اللحم لم يصل إلى درجة السواء المطلوبة يتم وضع ربع كوب آخر من الماء وتترك حتى تبخر السائل وتكرر تلك الخطوة حتى يتم السواء التام للحم ويتم تتبيل اللحم بالفلفل الأسود ويتم بعد ذلك إضافة البامية إلى اللحم ويتم التقليب جيدا وترك المزيج على نار هادئة.

_يتم وضع الطماطم فى الخلاط ويوضع معها ثمرة الفلفل وثلاث فصوص الثوم ويتم خلطهم معا فى الخلاط حتى الحصول على القوام المناسب وتجانس المزيج يتم بعد ذلك وضع ذلك المزيج إلى إناء اللحم والبامية ووضع ملعقتين من البابريكا وملعقة صغيرة من الملح ويترك على النار لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى يغلى القدر وتبخر جزء من السائل الموجود فى الإناء وتكثف الصوص.

_يتم إحضار الطاجن ويفرغ فيه كل محتويات الإناء ويوضع فى الفرن المسبق تسخينة فى الرف المتوسط على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم جعل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.

 الأرز الدايت

مكونات الأرز الدايت

_ 1 كوب من الأرز

_ 1  كوب من الماء

_ ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير الأرز الدايت

_ يتم وضع كوب من الماء فى الإناء ويترك على النار حتى غليان الماء وبعد ذلك يتم وضع كوب الأرز وملعقة ملح صغيرة وتركة حتى الغليان على نار مرتفعة ثم يتم بعد ذلك يتم تهدئة النار حتى استواء الأرز.

وألف هناء….

 

فكرتين عن“طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة والصوص الأحمر الدايت.”

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

eXTReMe Tracker
انتقل إلى أعلى