يعد السبانخ أحد الخضرواوات الشهيرة التي تعرف بقوتها الغذائية نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان، حيث يمكننا الحصول على هذه العناصر فور طهي السبانخ أو عصره وتناولها سواء كان مكونًا رئيسًا أو ثانويًا في الطعام ولكن هل للسبانخ دور مساعد في فقدان الوزن؟ الإجابة ضمن مقالنا التالي:
البعض ينصح بتناول السبانخ ضمن الوجبات اليومية الرئيسة أو الخفيفة بصفة يومية ومنتظمة لمن يتبع حمية لفقدان الوزن وحرق الدهون حيث إنّه تحتوى على السعرات الحرارية قليلة وفي نفس الوقت يعدّ عاملًا مساعدًا في التقليل من الشعور بالجوع مما يساعد في حرق الدهون.
يقوم الثيلاكويدز (Thylakoids) وهو مستخلص موجود في السبانخ بدور مهم في التقليل من رغبة الشخص الشديدة لتناول الطعام وخاصة ذات الطعام الحلو منها مما يساهم في حرق الدهون.
كما يعمل مركب الثيلاكويدز على إبطاء عملية الهضم حيث تقوم هرمونات الأمعاء والمعدة بإراسل إشارات إلى الدماغ بعدم الاستمرار في تناول الطعام مما يؤدى إلى التخلص من الوزن الزائد.
فوائد السبانخ الصحية للتخلص من الوزن الزائد:
1_تناول كوب واحد من السبانخ يحتوي على سبع سعرات حرارية وغرام واحد من الكربوهيدرات مما يفيد الجسم بشكل عام.
2_كما يحتوي كغيره من الخضراوات على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمنغنيز، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم والكالسيوم.
3_يساعد السبانخ على إذابة الكولسترول في الدم مما يساعد في الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية بمختلف انواعها.
4_يعتبر السبانخ من العناصر المضادة للأكسدة وهي ضمن المحتوى الغذائي فهي تقوم بحماية الجسم من الجذور الحرة المسببة لبعض الأمراض كالسرطان.
5_تعد السبانخ مصدرًا هام للفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب2، وفيتامين ج وفيتامين كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجسم.
6_ كما تحتوي السبانخ على مركبات حيوية كيميائية هامة في السيطرة على الالتهابات.